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Legumbres

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Lentejas con Chorizo

Las lentejas tienen su punto fuerte en la riqueza de los minerales que contiene, calcio, hierro, fósforo, potasio…También rica en vitaminas del grupo B que benefician al sistema nervioso. Su alto contenido en fibra la hacen indispensable en cualquier dieta. En este caso la combinamos con chorizo y tocino, pero queda espectacular en ensaladas o…

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