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Receta de Panellets de Piñones Caseros

Los Panellets son un  dulce típico de tierras catalanas, baleares y valencianas es una verdadera bomba energética. Su masa preparada con almendra y azúcar nos va a aportar calorías para afrontar el frío de la época en que se consume tradicionalmente, el 1 de Noviembre…y lo que se ponga por delante. Su versión más popular…

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El Mundo de las Sartenes

¡Vamos a ello!  En ese gran mundo de las sartenes de cocina encontraréis diferentes tipos para diferentes cocinados. Si queréis freir, saltear, hacer algo a la plancha, cocinar una salsa ácida o no…Debéis escoger la sartén adecuada para cada fin y os aseguro que os cambiará la cara al ver los resultados. No hay una…

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Crema de Calabaza

La calabaza está considerada como una de las grandes hortalizas de otoño e invierno, este gran producto contiene una potente fuerza vitamínica, principalmente betacaroteno, un gran antioxidante, y las otras dos vitaminas C y E, también con la misma cualidad antienvejecimiento. Entre otras maravillas tenemos el licopeno, un pigmento antiox que desarrolla sus virtudes cuando cocinamos sin exceso el…

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